Ribe
— Saltgade 1, 6760 Ribe
Beliggende på Smedetorvet i Ribe, med sine store vinduer og skønne udeareal, er Alabama i Ribe altid et besøg værd. Her får du den klassiske stemning godt krydret med en cool vibe.
Send os en email
Fang os på telefonen: 30206588
Åbningstider
- mandag, tirsdag, onsdag, torsdag, søndag
- 11:00 – 20:00
- fredag – lørdag
- 11:00 – 22:00
Burgers
Alabama Classic
Juicy beef, sprød salat, tomat, lemonagurk, syltede rødløg og Alabamadressing
Alabama Chicken
Crispy fried chicken, sprød salat, tomat, lemonagurk, syltede rødløg & Chipotle-mayo
Power Pork Burger
Grissebasse og sprøde svær, lemonagurk, vinterkål, rigeligt mayo og sukkersyltede æbler
Crispy Veggie
Friteret ris-bøf med timian, laurbær og nellike. Sprød salat, cremet agurk og frisk tomat
The Bear
Juicy beef, sprød salat, tomat, lemonagurk, friske rødløg, fried onionrings og estragonmayo
Classic Lunch
Luftig sesambolle, juicy beef, grov ketchup, løg, mild sennep og syltet agurk
Chicken Lunch
Luftig sesambolle, crispy chicken, sprød salat, frisk tomat og chipotle mayo
Grilled Sandwiches
Skinke
Sprød baguette med lufttørret skinke, smeltet ost, salat, tomat og krydret mayonnaise
Kylling
Sprød baguette med saftig kylling, smeltet ost, salat, tomat og cremet pesto
Boxes and Nugs
The Box
Kombination af sprøde Chicken Nuggets, Fried Onion Rings og Curly Fries
Sprøde Chicken Nuggets XL
3 stk. ekstra store nuggets, som bare er perfekte til børnene eller som side til din burger
Greasy Wings
BBQ wings
Paneret og knasende BBQ chicken wings med dip og drys
Fried Onion Rings
Sprøde, friterede løgringe, til den der udefinérbare snack-sult
Chili Cheese Tops
Smeltet ost med et ufarligt bid af chilli, pakket ind i knasende skorpe. Selvtak.
Chicken Bites
4 stk. krydrede kyllingehapsere som passer til enhver lejlighed
Kids Meal Box
Lækker box med vores sprøde Alabama-fries, ketchup og dertil én af følgende tilvalg;
Mini Beef Burger
Blød durumbolle, saftig oksebøf, salat, tomat og mayonnaise
Chicken Nuggets XL
Nuggets som du kender dem. Blot bedre og større!
Dogs and Bones
Bearnaise Crispy Dog
Stort luftigt brød, saftig krydderpølse, bløde løg, estragonmayo, syltede rødløg, knasende sour chips, og hamrende frisk karse
Kraut Dog
Stort luftigt brød, saftig krydderpølse, råsyltet vinterkål med urter, sprøde løgringe, grov ketchup og hakket persille
Alabama Tender Bones
Saftige og møre ribs, fulde af smag og krydret med røget BBQ-sauce. Cirka 400g.
Inkl. valgfri side +20,-
Alabama Fries
Godt krydret med tørrede urter og svampe samt forkælet med parmesanstøv
Marineret kål
Råsyltet vinterkål med urter. Knasende sprød og forfriskende godt til de krydrede ben
Add-ons
Ekstra meat + DKK. 50,-
Fries and Dips
Alle dips, DKK. 8,-
Alabama Fries
Vores sprøde kartoffel-fries som knaser og smager. Godt krydret med en masse hemmeligheder
Curly Fries
Krydrede, fries som er krøllet godt sammen for endnu mere fylde. Kommer med en mild hvidløgs-bbq-flavour
Sweet Potato Fries
Søde kartofler, som efter en tur i brønden, bare smager fantastiske! Crisp ved første touch, “mushi” og sød indeni
Bacon & Cheese Crisps
Sprøde Alabamafries med lun ostesauce og stegte baconbits. Ja, det er virkelighed.
Aioli
Fed, hjemmerørt mayonnaise, tilført mild hvidløg. Vi ved hvad du tænker, men gør det nu bare alligevel. Smager fantastisk!
Trøffelmayo
Uf! To af guds glemte favoritter har fundet hinanden her. Trøffel og Mayonnaise i fantastisk følgeskab. Tag hellere to med det samme!
Chipotlemayo
Til dig som nyder den milde “burn”. Ikke for meget, heller ikke for lidt. Mayonnaise med den gode, røgede chili, som gør sig perfekt til alle fries og den kolde øl!
Estragonmayo
Er der noget bedre end bearnaise-sovs? Ja, bearnaisemayo. Er en smuk ven til fries, men kan også med fordel smugles i en burger eller på en hotdog.
Just Mayo
“Bare” mayonnaise kan noget ganske fortrinligt. Vores hjemmelavede mayo her er ingen undtagelse… Ganske klassisk, ganske fantastisk!
Grov Ketchup
Du kender den. Og så alligevel ikke! Vores – lidt grovere – ketchup kan noget andet end den ketchup du kender fra køkkenbordet derhjemme.
Farverige Donuts
Vi har altid skønne, farverige, sjove og smagfulde donuts til alle med en sød tand!
1 stk., DKK. 25,-
2 stk., DKK. 40,-
Shakes
Udvalget af vores shakes er varierende, men herunder har vi samlet eksempler på varianter vi enten har haft i sortiment, eller stadig fører. Ens for dem alle er, at de får mundvandet til at løbe og højner dit humør.
Alabama Shake
Mango og Banan toppet med fyldig skum og saltkaramel sirup
Blueberry Shake
Blåbærbombe, som toppes med fyldig skum og chokoladedrys
Strawberry Love
Cremet jordbærshake toppet med fed fløde og jordbærsirup
Iced Coffee
Farlig espressoshake sendt direkte fra himlen
Black Magic
Mørk chokolade og hasselnød. Toppes med fed skum, marshmallows og jordbærsirup
White Russian
Vodka og Kahlua, sammen med vores fede vaniljecreme og shakemix. Toppes med skum, mokka-sirup og chokostøv
Piña Colada Deluxe
Lys rom grundigt shaked med ananas og vores shakemix. Toppes med fuldfed skum, mangosirup og tørret lime
Iced Vanilla Baileys
Vanille og Bailey’s, toppet med skum og chokostøv